Jeder Browser öffnet sie. Die interessante Frage ist, was man tut, wenn man die Worte daraus haben will und nicht die Seite.
Eine `.html`-Datei ist die Seite selbst: der Text und das Markup, das sagt, welcher Teil eine Überschrift, ein Link, eine Tabelle ist. Sie kann außerdem auf Stile, Bilder und Skripte verweisen, die anderswo liegen, und deshalb sieht eine gespeicherte Seite manchmal nach gar nichts aus.
Ein Doppelklick öffnet sie auf jedem Desktop-System im Standardbrowser. Öffnet sie sich stattdessen in einem Editor, per Rechtsklick „Öffnen mit“ wählen und dann einen Browser.
Auf einem Telefon reicht ein Dateimanager sie meist an den Browser weiter. Weigert er sich, hilft es normalerweise, sich die Datei selbst zu mailen und den Anhang zu öffnen, denn Mail-Programme geben HTML an eine Web-Ansicht.
Eine Seite, die mit „Speichern unter, Webseite, komplett“ gesichert wurde, behält ihre Stile und Bilder in einem Ordner neben der Datei. Verschiebt man die Datei ohne den Ordner, verliert die Seite alles außer ihrem Text.
Eine Seite, die als einzelne Datei gespeichert wurde, hat alles in sich und öffnet überall gleich. Deshalb ist ein Export, der sich zu behalten lohnt, ein in sich geschlossener.
Aus dem Browser zu kopieren gibt einem die Worte und verliert die Struktur: Überschriften werden zu gewöhnlichen Zeilen, Tabellen zu aneinandergereihtem Text. Die Datei in Markdown umzuwandeln behält die Struktur als etwas, das man lesen und bearbeiten kann — und das ist meist, was eigentlich gemeint war.