Nichts öffnet sich leichter. Die Probleme fangen an, wenn der Text auf einer anderen Art von Rechner geschrieben wurde.
Eine `.txt`-Datei besteht aus Zeichen und Zeilenumbrüchen, und nichts darin beschreibt, wie das aussehen soll. Das ist ihre Stärke: sie öffnet sich auf jedem je gebauten System und wird sich auch in dreißig Jahren noch öffnen.
Jedes Betriebssystem hat einen Editor, der sie per Doppelklick öffnet — Notepad, TextEdit, gedit. Ein Browser öffnet eine, die man auf sein Fenster zieht. Ein Telefon zeigt sie in seiner Dateien-App als Vorschau.
Unter Windows geschriebener Text beendet seine Zeilen mit zwei Zeichen, unter Unix geschriebener mit einem. Ältere Editoren, die die jeweils andere Konvention erwarten, zeigen die Datei als eine einzige durchlaufende Zeile oder zeichnen an jedem Umbruch ein kleines Kästchen. Jeder moderne Editor kommt mit beidem zurecht; Notepad seit 2018.
Unsinnige Zeichen dort, wo Akzente oder Anführungszeichen stehen sollten, sind eine nicht passende Kodierung — die Datei ist UTF-8, und der Editor hat eine ältere Ein-Byte-Kodierung geraten. Die meisten Editoren lassen einen die Datei mit einer selbst genannten Kodierung erneut öffnen.
Reinen Text als Markdown zu behandeln sieht so lange nach einer guten Idee aus, bis eine Zeile, die mit einem Bindestrich beginnt, zum Aufzählungspunkt wird, ein Sternchen mitten im Satz den halben Absatz kursiv setzt und eine Jahreszahl am Zeilenanfang zur nummerierten Liste. Eine ordentliche Umwandlung maskiert diese Zeichen zuerst, sodass die Seite sagt, was die Datei gesagt hat.